Torretta, pronto il programma della 39^ Sagra della Vastedda

Torretta si prepara ad accogliere migliaia di visitatori per la 39^ Sagra della Vastedda. Già dalle 8,30 dell’8 dicembre, festività cristiana dell’Immacolata Concezione, via Marconi si riempirà di stand, per poter distribuire la tradizionale focaccia che i panificatori del posto cominceranno a preparare dalla notte precedente. I forni in pietra, infatti, si mettono a lavoro già alle prime luci dell’alba, per non mancare all’appuntamento e per fornire costantemente le vastedde calde. Da questi forni, in passato, si diffondeva per le viuzze del borgo contadino, l’abbaniu, come un canto arabo, “cavuri cavuri e va cuonza”, voci che penetravano i muri delle modeste case e svegliavano quanti dovevano prepararsi ad affrontare una giornata di sana fatica nei campi. Come tradizione vuole, la manifestazione si svolgerà ai piedi del Santuario, sotto lo sguardo del simulacro di Maria Santissima Immacolata, esposto solennemente sul sagrato. Decine di volontari che appartengono anche alle confraternite del Crocifisso e del Sacramento, indosseranno guanti e grembiuli per condire le calde focacce di pane con olio novello, sale, pepe, acciuga e a richiesta anche con ricotta o caciocavallo. I visitatori, potranno contestualmente visitare diverse mostre allestite per l’occasione, il presepe statico creato nella scalinata di Santa Maria degli Angeli e potranno godere di musica e danze folk con i Menestrelli di Torretta e del concerto della band “Ora d’Aria”.