I prodotti di Balestrate brillano in mostra a Palermo, successo all’expo sul Tardivo di Ciaculli

Grande successo per lo stand della cooperativa Terre delle Balestrate presente all’expo di Palermo sul Tardivo di Ciaculli, un particolare mandarino che matura tardi e che ha costruito nel tempo un marchio di qualità. La cooperativa di comunità di Balestrate, su invito di Confcooperative Palermo, ha avuto l’occasione di proporre alcuni dei prodotti di eccellenza dei soci che hanno riscosso grande successo tra centinaia di visitatori che hanno affollato il Baglio Culluzia. Molto apprezzati il pane realizzato con acqua, sale e grano esclusivamente siciliani, e poi olio aromatizzato delle coltivazioni locali e gelato artigianale. Per il presidente Riccardo Vescovo “per la prima volta Balestrate si presenta come sistema integrato di aziende di eccellenza, come un territorio capace di esprimere produzioni agroalimentari di qualità. La grande scommessa – prosegue – è riuscire a fare rete, creare connessioni all’interno del tessuto produttivo e riuscire a raccontare non le singole realtà, ma un sistema di eccellenze, capace di attrarre investitori e presenze anche in bassa stagione”.