Cinisi, Comitato Attività Commerciali: “panificatori rilanciano turnazione domenicale”

Raggiunto l’accordo, i panificatori di Cinisi rilanciano la turnazione domenicale. Grazie alla mediazione del locale Comitato Attività Commerciali, Artigiane e professionali, gli operatori del settore,  pur non avendo ancora alcun obbligo normativo, vista anche la liberalizzazione del mercato che non sempre ha generato benessere, hanno trovato un accordo e stabilito di rilanciare la chiusura domenicale a turno dei panifici. Le opinioni tra la popolazione sulle prime due esperienze di turnazione sono state in questi mesi molto favorevoli e la maggioranza dei commercianti ha dichiarato di essere rimasta soddisfatta. Da qui la voglia di riproporre, rilanciare e migliorare l’iniziativa. Alla nuova turnazione saranno interessati quattro panifici del paese: dopo la pausa estiva ecco quindi che si rinnova il calendario dei turni, che andrà (questa volta) da ottobre a maggio 2021. La turnazione, frutto di un accordo tra gentiluomini, non comporta alcun obbligo e darà la possibilità ai panettieri di trascorrere la domenica in famiglia, riprendendo le tradizioni del pranzo della domenica, andare in chiesa, o in un altro qualsiasi luogo di culto, seguire la propria squadra del cuore. Senza tralasciare in ogni caso tutti gli aspetti economici della propria attività commerciale, la cui gestione oggi certamente appare complessa e articolata. “Ringraziamo l’amministrazione comunale – dice il Presidente del Comitato, Salvatore Maniaci – per averci dato la possibilità di incontrarci nella sala della Presidenza del Consiglio. I panificatori del paese hanno dimostrato impegno, senso di civiltà e democrazia nel rendersi partecipi durante i nostri incontri e trovare nuovamente l’intesa. Ed è solo l’inizio di un grande percorso fatto di dialogo e progetti condivisi. Una opportunità, da esempio per le altre categorie che non va sprecata e  che  dimostra inoltre che uniti si vince”. La segreteria del comitato in queste ore ha fatto realizzare e sta facendo distribuire le locandine cartacee con il calendario dei panifici aderenti.