Partinico, Festival Agrichef all’Istituto Danilo Dolci (Video)
Il Fesival Agrichef ha fatto tappa a Partinico stamani, nell’ambito della rassegna i culinaria “Incontriamoci a Tavola” che ha avuto luogo presso l’Istituto Superiore Danilo Dolci. Promosso dalla Confederazione Italiana Agricoltori e dall’Associazione Turismo Verde e Comune, l’evento è stato coordinato da Daniela Di Garbo e, dal docente Giuseppe Bruno. Nove gli agriturismi in gara, i cui chef, coadiuvati dagli allievi e dagli insegnanti del Danilo Dolci, hanno preparato piatti legati alla tradizione siciliana, alla genuinità dei prodotti ed alla biodiversità. Ogni piatto, adeguatamente accompagnato da un vino appositamente selezionato, è stato sottoposto al palato di una giuria altamente qualificata oltre che eterogenea. Il vincitore, rappresenterà la Sicilia al Festival Nazionale che avrà luogo tra qualche mese ad Amatrice, e riceverà, per il proprio agriturismo, una fornitura di formati speciali di pasta Poiatti, sponsor insieme a Tenute dei Paladini della manifestazione. Gli Agriturismi presenti sono: Al Poggetto di Santa Cristina Gela; Villa Splendore di Cerda; Il Pescheto di Partinico; Sanacore di Guarrato, Tenuta Maltese di Marsala; Bergi di Castelbuono, Tudia di Resuttano, Santa Margherita di Gioiosa Marea e Fattoria di Grenne di Ficarra.
