Montelepre, un’opera di Street Art in cambio di una ricetta siciliana
Un’opera di Street Art in cambio dei segreti di una ricetta tipica siciliana: si chiama “Graffiti per pranzo” ed è l’iniziativa lanciata dall’artista Yuri Romagnoli (in arte Hopnn). Lui viene dalle Marche ed ha deciso di girare tutta l’Italia donando la sua arte a città e paesi in cambio di una ricetta tipica. Questo mese fa tappa in Sicilia e l’Associazione ARCA di Montelepre, presieduta da Leonardo Gaglio, non poteva farsi lasciare scappare un’iniziativa del genere, suggerita dalla monteleprina Giulia Terranova studentessa della facoltà Conservazione e Restauro dei Beni Culturali. Grazie alla disponibilità del socio Pietro Paolo Gaglio e di sua zia, Cristina Licari, domani a Yuri saranno svelati i trucchi di una ricetta nostrana: “U Bruciuluni”, un rollò di carne farcito con mollica, cipolla, pelato, lardo, prosciutto, formaggio, uova bollite, uva passa e pinoli. Lo stesso dopo essere rosolato in padella con olio d’oliva, verrà tradizionalmente immerso nel sugo di pomodoro per ultimare la sua cottura. Un “baratto artistico-culinario” che parte da Tufara, comune in provincia di Campobasso, dove una signora chiese all’artista un dipinto sul muro di casa in cambio dei cicatelli, un tipo di pasta corta lavorata a mano tipica del Molise, che ricorda lontanamente la forma di una barca. Da qui l’idea di Yuri Romagnoli di girare la penisola in lungo e in largo per ripetere l’esperienza da racchiudere, alla fine, in un libro. Pietro Gaglio e la zia Cristina e l’Associazione ARCA di Montelepre hanno voluto condividere l’opera d’arte che si ricaverà con questa operazione, con tutti i monteleprini. Il murales, infatti, abbellirà Piazza della Vittoria e, nello specifico, uno dei muri di cinta dell’ex Istituto Don Bosco. Una piccola opera che renderà Montelepre ancora più bella, del resto i monteleprini sono famosi per la loro ospitalità.
