Carini, seconda edizione della Sagra della Sfincia all’insegna del folklore (Video)
Carini in festa ieri mattina per la seconda edizione della sagra della sfincia di San Giuseppe, gustose e morbide frittelle ripiene e ricoperte di una delicata crema di ricotta con gocce di cioccolato, pistacchi tritati, ciliegie e scorze d’arancia candite. Un evento che ha visto coinvolti numerosi maestri pasticceri del luogo e animato Piazza Duomo, con l’arrivo di un carretto siciliano del XIX secolo, l’esibizione dei ragazzi della scuola Falcone di Carini con canti e danze folcloristiche sotto la direzione artistica di Giusy Ferrante e l’organizzazione di giochi popolari. Manifestazioni realizzate grazie al contributo di alcuni carinesi residenti all’estero.
Collateralmente, in piazza anche la solidarietà, con la vendita delle uova di pasqua dell’Ail per sostenere la ricerca scientifica contro le leucemie
