Torretta, due giorni dedicati alla promozione del “VerdOlio” locale (Video)
La Sicilia è sicuramente una delle maggiori produttrici di olio extravergine d’oliva di qualità e può contare su una straordinaria varietà di cultivar autoctone. 
Il “Verdolio di Torretta” è un prodotto genuino e di ottima qualità, ottenuto principalmente dalle cultuivar “cerasuola” con percentuali di “nocellara”, “sammartinara”, santagatese o ogghiara” e “biancolilla”. Si presenta dal colore verde intenso, caratterizzato da un sapore fruttato leggermente pungente, armonico e molto aromatico. L’Associazione Evita Touring, in collaborazione con il Comune di Torretta, ha organizzato la 1° Edizione de “Il VerdOlio di Torretta”. L’iniziativa ha previsto due giornate rispettivamente dedicate alla divulgazione e alla valorizzazione e promozione dell’olio d’oliva di Torretta e alla olivicoltura, attraverso la storia, la cultura, le tradizioni e la tipicità dei prodotti locali con lo scopo di accrescere il senso di appartenenza al territorio, specialmente tra i più giovani. Promuovere processi di sviluppo e aggregazione socio-economici, condividere conoscenze tecniche e professionali degli addetti ai lavori che vantano un’esperienza decennale, coinvolgere un ampio target di esperti del settore agroalimentare, puntare alla commercializzazione del verdOlio, sono gli obiettivi perseguiti con questo progetto.
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