Alcamo, puntualizzazione del legale di un discopub oggetto di controlli dei Nas

L’Avvocato Vito Di Graziano, legale del discopub di Alcamo, oggetto, il 4 marzo scorso, dei controlli dei effettuati dai carabinieri della compagnia di Alcamo e di Trapani, con l’ausilio dei Nas di Palermo, puntualizza che :
le condizioni igieniche sanitarie riscontrate dagli accertatori, sono state definite dalle stesse “nella norma”;
che le derrate alimentati sottoposte a sequestro non erano assolutamente avariate e, che la contestazione, come risulta dal verbale redatto dai Nas, riguarda soltanto la mancanza di tracciabilità dei prodotti.
In merito ai due lavoratori non regolarizzati, la società li aveva contrattualizzati la stessa giornata di sabato, quindi, la comunicazione alle autorità competenti è stata regolarmente inoltrata il lunedì successivo, quindi il 6 marzo.
Infine, nessun sequestro relativo alla cucina o ad altri locali del disco pub è stato posto in essere dagli agenti accertatori.
Si tratta di differenze sostanziali, che il legale del noto ristopub alcamese, ha tenuto a puntualizzare.