Castellammare, conclusi il Villaggio del Gusto e il Fish Fest
Villaggio del gusto e fish fest a Castellammare del Golfo per promuovere la cultura e l’utilizzo del pescato locale. Le due iniziative distinte che si sono svolte a Piazza Petrolo nel fine settimana, sono state organizzate dal Gac golfi di Castellammare e Carini e dal comune. Ieri la serata conclusiva.
Al Fish fest il protagonista è stato il pesce azzurro, con i piatti preparati dai ristoratori locali. La giuria tecnica, composta da esperti dell’enogastronomia, ha premiato l’involtino di spatola agli agrumi di Sicilia e tortino mediterraneo con cuore di pesce azzurro, proposto dal ristorante Il Mulino di Scopello (nella foto).
Ad allietare la serata il concerto di Lello Analfino, Qbeta e Mario Venuti.
Al villaggio del gusto, convegni e cooking show in collaborazione con l’associazione italiana cuoche a domicilio.
