MONTELEPRE. L’ASS. “I NOSTRI PRIMI 50 ANNI” RISPOLVERA U CANNATEDDU

Rispolverare le antiche tradizioni locali per farle conoscere ai più piccoli. L’associazione “I nostri primi 50 anni” di Montelepre questa mattina ha distribuito ai bambini della scuola materna, un antico dolce tipico del paese negli anni 60: “u cannateddu” . Fatto di farina, sugna, latte, zucchero e ammoniaca, “U Cannateddu” è un biscotto preparato con ingredienti poveri, che contiene al suo interno un uovo sodo.
Quando ancora le uova al cioccolato non avevano preso il sopravvento, U Cannateddu era il dolce preferito dai bambini del paese. I volontari dell’associazione “I nostri primi 50 anni”, questa mattina hanno fatto conoscere il tipico biscotto ai più piccoli, che per la prima volta hanno potuto gustarlo.